十字面包

十字面包带有独特的香味和甜味,是复活节的传统点心。因为很好吃,大家在平常日子也常常做。希望你也喜欢!

12个十字面包的材料:

干料:

325克 中筋面粉 (2 1/2 杯)

9克 速效酵母 (2 小勺)

1/2小勺 肉桂粉

1/2小勺 多香果粉

1/4小勺 豆蔻粉

1/2小勺 盐

1个橙子皮碎

湿料:

150毫升 热牛奶

50克 糖

1个 鸡蛋

50克 无盐黄油

1小勺 香草精

125克 葡萄干

十字面糊:

1/3杯 中筋面粉(40克)

1/4杯 水 (60毫升)

糖亮:

2大勺 杏子果酱(30毫升)

2大勺 水(30毫升)

190°C/375°F预热好的烤箱烤20分钟