今天给大家介绍一个西式奶汁炖鸡的菜谱，制作过程非常的简单快捷，从头到尾只需要一个锅就行，免去了洗洗涮涮太多锅碗瓢盆。整锅炖鸡，鸡肉肥嫩不柴，汤汁鲜美，蔬菜，碳水化合物和蛋白质都在这一锅里，提供一餐完整所需的营养元素。这里用的鸡块是把一只整鸡分解成8块，从鸡肉的关节处着手，不需要用力地斩和剁就可以轻松切开，购买整鸡分解成各部位比单独买鸡腿鸡胸等肉质更加新嫩，价格也便宜一些。请见视频里详细分解步骤和说明。
材料:
1 个整鸡 (1-1.5公斤）
1/2 个黄洋葱
1 个红甜椒
1 整个大蒜
2 根西芹
6 个蘑菇
6 个小土豆
1 大勺粗盐
2 小勺黑胡椒
1/4 杯中筋面粉
3 大勺油
1/2 杯白葡萄酒
1/2 杯淡奶油
1 杯鸡汤
新鲜百里香
