芒果，草莓，猕猴桃这样的水果的保存期不长，有时候买多了一下子吃不完，又不想浪费的话，我们可以把它们做成果丹皮，用低温烤干水果里的水份，保留下其他所有的营养成份，可以让水果保存更长时间，吃起来的味道更加浓缩，酸甜可口的。
这里需要用到的顺手工具是硅胶垫，它可以让果丹皮的表面看上去光滑，很容易地从硅胶垫上揭下来，不会粘。是一个简单又好用的工具。
烤盘尺寸: 13” x 18”
材料:
芒果果丹皮
3 个中等大小芒果
1/3 个檸檬
2 小勺蜂蜜
草莓果丹皮
14 个中等大小草莓
1/3 个檸檬
2 小勺蜂蜜
猕猴桃果丹皮
6 个中等大小猕猴桃
1/3 个檸檬
2 小勺蜂蜜
